Das Weingut Weingut Borgianni ist eines der besten Weingüter in der Chianti. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Chianti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Borgianni-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von hachis parmentier (kartoffeln, rindfleisch, karotten, speck), kalbsschnitzel aus dem ofen oder huhn colombo (westindien).
In der Nase der rot Wein der Weingut Borgianni. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Borgianni. ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Inbegriff des toskanischen Rotweins: typischer Sangiovese (mind. 70%) mit Noten von Schattenmorelle, Pflaume, getrockneten Kräutern, Veilchen und Leder, lebhafte Säure und feste Tannine, elegantes gastronomisches Profil. Chianti Classico DOCG ("Gallo Nero") zwischen Florenz und Siena, strukturierter und lagerfähig. Riserva und Gran Selezione an der Spitze, im Fass gereift.
Einige Ergänzungsreben (Canaiolo, Colorino). 15. 500 ha, lehmig-kalkige Böden. DOCG seit 1984.
Der perfekte Pasta-Begleiter.
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Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit hell- bis tiefroter Farbe, weichen Tanninen und charmantem Gaumen, mit typischen Aromen von Pflaume, Kirsche, Veilchen (Markenzeichen), roten Früchten, milden Gewürzen und Kräuternoten. Bringt Fülle und Frucht in den historischen Chianti neben Sangiovese. Wachsendes Interesse als Reinsorter für elegantere toskanische Rotweine. Autochthone italienische Rebsorte aus der Toskana, seit etruskischer Zeit bekannt.
