Weingut Bolgheri PiùUvaneranera Superiore
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet franc und der Cabernet-Sauvignon.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Uvaneranera Superiore vom Weingut Bolgheri Più
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Uvaneranera Superiore von Weingut Bolgheri Più in der Region aus Tuscany ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Uvaneranera Superiore
Kombinationen, die perfekt zu Uvaneranera Superiore passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Uvaneranera Superiore
Der Uvaneranera Superiore von Weingut Bolgheri Più Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von schnell und einfach seeteufelschwanz, nudel- und hühnerauflauf oder lamm-tagine mit honig und trockenfrüchten.
Details und technische Informationen über den Uvaneranera Superiore der Weingut Bolgheri Più.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Uvaneranera Superiore von Weingut Bolgheri Più sind 2012, 0, 2013, 2015
Informationen über das Weingut Bolgheri Più
Das Weingut Bolgheri Più ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Bolgheri Superiore an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bolgheri Superiore
Das Weinbaugebiet aus Bolgheri Superiore befindet sich in der Region aus Bolgheri aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ornellaia oder das Domaine Ornellaia produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bolgheri Superiore sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bolgheri Superiore zeigt oft Arten von Aromen von creme, nüsse oder süßer tabak und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, gesalzen oder kreide.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
