Bodega TalleriBitxia Berria
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Bitxia Berria des Bodega Talleri gehört zu den besten 0 der Weine aus Bizkaiko Txakolina.
Details und technische Informationen über den Bitxia Berria der Bodega Talleri.
Entdecken sie die rebsorte: Knipperlé
Trockene, lebhafte und neutrale Weißweine mit blassem Gold, gespanntem Gaumen und lebhafter Säure auf zurückhaltenden Zitrus- und Blütenaromen. Diskretes, produktives rustikales Profil. Früher weiter verbreitet, heute fast ausgestorben, in INRAE-Sortensammlungen und einigen elsässischen Patrimonial-Parzellen erhalten, bezeugt das präphylloxerische Ampelografie-Erbe des Elsass. Autochthone elsässische weiße Rebsorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bitxia Berria von Bodega Talleri sind 0
Informationen über das Bodega Talleri
Das Bodega Talleri ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Bizkaiko Txakolina an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bizkaiko Txakolina
DO des spanischen Baskenlandes (Vizcaya, ~250 ha), regenreiches Ozeanklima, argilo-kalkhaltige Böden. Hondarrabi Zuri als weißer Leitwein (~90 %): trocken und frisch mit grünem Apfel, Zitronenzeste, Kräutern, weißen Blüten und salzigem Jodanklang, leichtes natürliches Perlwein, lebhafte Säure. Tradition des kaskadenförmigen Einschenkens. Petit Courbu und Manseng als Ergänzung.
Die Weinregion aus El Pais Vasco
Spanisches Baskenland (Euskadi) an der kantabrischen Küste bei Bilbao, feuchtes ozeanisches Klima. Hondarrabi Zuri ist die Signaturweißtraube für Txakoli: trocken, lebendig und leicht perlend mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten und salzig-jodischen Noten, schneidende Säure und niedriger Alkohol - aus großer Höhe eingeschenkt, um das Perlage zu befreien, Begleiter der Pintxos. Hondarrabi Beltza für leichte Rote und knackige Rosés. Drei DOs: Getariako, Bizkaiko und Arabako Txakolina.
Das wort des weins: Ugni blanc
Weiße Rebsorte italienischen Ursprungs und wichtigste weiße Rebsorte in Frankreich. Ihre großen Trauben ergeben feine, leichte und lebendige Weine, die sich für die Destillation eignen: Heute ist sie die wichtigste Sorte für die Herstellung von Cognac und Armagnac. Der Ugni blanc, der in den mediterranen Regionen einen etwas höheren Alkoholgehalt aufweist, wird in den Appellationen Provence und Korsika verschnitten, oft in Kombination mit anderen Rebsorten, die für Aroma und Struktur sorgen, wie Clairette, Grenache blanc oder Sauvignon. Ugni blanc wird auch für die Herstellung bestimmter Weißweine in der Gironde (AOC Bordeaux, Entre-deux-Mers usw.) verwendet.
