Bodega BerrojaAtrévete Txakoli
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Atrévete Txakoli des Bodega Berroja gehört zu den besten 20 der Weine aus Bizkaiko Txakolina.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Atrévete Txakoli
Kombinationen, die perfekt zu Atrévete Txakoli passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Atrévete Txakoli
Der Atrévete Txakoli von Bodega Berroja Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von bäuerliche minestrone, chinchards mit weißwein und trauben oder hühner-tajine mit pflaumen.
Details und technische Informationen über den Atrévete Txakoli der Bodega Berroja.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Klare, straffe Weißweine mit lebendiger Säure, Aromen von Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, Weinbergpfirsich und mineralischen/Petrolnoten beim Altern. Als Trocken, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Spätlese vinifiziert. Star der Mosel, des Rheingaus, des Elsass und der Wachau. Auch in Clare Valley und Finger Lakes.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Atrévete Txakoli von Bodega Berroja sind 0
Informationen über das Bodega Berroja
Das Bodega Berroja ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Bizkaiko Txakolina an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bizkaiko Txakolina
DO des spanischen Baskenlandes (Vizcaya, ~250 ha), regenreiches Ozeanklima, argilo-kalkhaltige Böden. Hondarrabi Zuri als weißer Leitwein (~90 %): trocken und frisch mit grünem Apfel, Zitronenzeste, Kräutern, weißen Blüten und salzigem Jodanklang, leichtes natürliches Perlwein, lebhafte Säure. Tradition des kaskadenförmigen Einschenkens. Petit Courbu und Manseng als Ergänzung.
Die Weinregion aus El Pais Vasco
Spanisches Baskenland (Euskadi) an der kantabrischen Küste bei Bilbao, feuchtes ozeanisches Klima. Hondarrabi Zuri ist die Signaturweißtraube für Txakoli: trocken, lebendig und leicht perlend mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten und salzig-jodischen Noten, schneidende Säure und niedriger Alkohol - aus großer Höhe eingeschenkt, um das Perlage zu befreien, Begleiter der Pintxos. Hondarrabi Beltza für leichte Rote und knackige Rosés. Drei DOs: Getariako, Bizkaiko und Arabako Txakolina.
Das wort des weins: Bewaldet
Eine Reihe von Aromen, die durch die Reifung in Barriques (meist Eichenholz) entstehen. Das kann angenehm sein, wenn es in kleinen Dosen einen Hauch von Gewürz, Röstung oder Vanille in ein bereits bestehendes Ensemble bringt. Wenn die heftige Holznote den Wein dominiert, ist er schnell ermüdend. Er ist aromatisch leicht zu erkennen und wird von den Herstellern grober Weine gesucht (bis hin zum Missbrauch). Die Erzeuger der Neuen Welt und leider auch einige französische Erzeuger verwenden Eichenholzspäne, um den holzigen Geschmack zu verstärken, was einer künstlichen Aromatisierung gleichkommt.
