Bodega GarzónReserva Pinot Noir
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Der Reserva Pinot Noir des Bodega Garzón gehört zu den besten 40 der Weine aus Maldonado.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserva Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Reserva Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserva Pinot Noir
Der Reserva Pinot Noir von Bodega Garzón Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von aiguillette von der ente mit honig, spezial' tagliatelle carbonara oder kaninchen mit grünen oliven.
Details und technische Informationen über den Reserva Pinot Noir der Bodega Garzón.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserva Pinot Noir von Bodega Garzón sind 2015, 0, 2012
Informationen über das Bodega Garzón
Das Bodega Garzón ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 45 Weine zum Verkauf in der aus Maldonado an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Maldonado
Maldonado ist eine aufstrebende Weinregion im Südosten Uruguays am Atlantischen Ozean, die eine Reihe von Rot- und Weißweinen produziert. Wie überall im Land ist die Tannat-Traube am weitesten verbreitet. Weitere wichtige rote Sorten sind Merlot, Malbec und Cabernets (Sauvignon und Franc). Die wichtigsten weißen Rebsorten der Region sind Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon und Riesling.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
