Weingut Alto de la BallenaCetus Cuvée
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet franc und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Cetus Cuvée des Weingut Alto de la Ballena gehört zu den besten 20 der Weine aus Uruguay und in den besten 5 der Weine aus Maldonado.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cetus Cuvée von Weingut Alto de la Ballena in der Region aus Maldonado zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cetus Cuvée
Kombinationen, die perfekt zu Cetus Cuvée passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cetus Cuvée
Der Cetus Cuvée von Weingut Alto de la Ballena Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleischmarinade nach amerikanischer art, königlicher kuskus oder hühnerballotine mit schinken und champignons.
Details und technische Informationen über den Cetus Cuvée der Weingut Alto de la Ballena.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cetus Cuvée von Weingut Alto de la Ballena sind 2013, 2011, 0, 2012
Informationen über das Weingut Alto de la Ballena
Das Weingut Alto de la Ballena ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Maldonado an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Maldonado
Maldonado ist eine aufstrebende Weinregion im Südosten Uruguays am Atlantischen Ozean, die eine Reihe von Rot- und Weißweinen produziert. Wie überall im Land ist die Tannat-Traube am weitesten verbreitet. Weitere wichtige rote Sorten sind Merlot, Malbec und Cabernets (Sauvignon und Franc). Die wichtigsten weißen Rebsorten der Region sind Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon und Riesling.
Das wort des weins: Weißer Grenache
Weiße Rebsorte, die hauptsächlich in Spanien und ein wenig in Südfrankreich (südliches Rhônetal, Languedoc-Roussillon) angebaut wird. Er ist die weiße Variante des Grenache noir. Er wird für den Verschnitt verschiedener Weißweine (trockene Weine oder vins doux naturels) verwendet, denen er Fülle, Fettigkeit und blumige Noten verleiht.
