Das Weingut Bodega Familia Azcona ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Pedernal Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Bodega Familia Azcona-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbshaxe in einem topf au feu mit sternanis, ollada (katalonien) oder magret au poivre.
Hochgelegene Teilregion im Süden von San Juan (Argentinien), Weinberge auf 1. 300 m auf kiesigen Feuersteinböden (Pedernal), kalte Nächte und intensive UV. Malbec und Cabernet Sauvignon Leitsorten im Roten: elegant und präzise mit Brombeere, Johannisbeere, Pflaume, Veilchen, Gewürzen und Mineralität, reife Tannine und erhaltene Säure — straffer als die der benachbarten Mendoza. Komplexer Syrah.
Lebhafter Sauvignon Blanc und straffer Chardonnay.
Wie Bodega Familia Azcona-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von kafta bil saniyeh (libanesisches gericht), einfacher und duftender kalbsbraten oder spaghetti carbonara.
Im Mund ist der rot Wein der Bodega Familia Azcona. ein .
Tiefe, samtige Rotweine mit intensiver Purpurfarbe, Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, Veilchen, Kakao und sanften Gewürzen. Runde Tannine, fleischiger Gaumen, pfeffriger Abgang. Star des Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankreich und absolutes Markenzeichen von Mendoza, Argentinien (Uco Valley, Luján de Cuyo). Südwestfranzösische Sorte, die nach dem Reblausbefall zum argentinischen Emblem wurde.
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Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
