Weingut Block & RowMerlot
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Merlot vom Weingut Block & Row
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Merlot von Weingut Block & Row in der Region aus Washington ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Merlot
Kombinationen, die perfekt zu Merlot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Merlot
Der Merlot von Weingut Block & Row Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit kartoffeln, lammschulter 5 stunden lang gekocht oder eintopf mit schweinshaxe.
Details und technische Informationen über den Merlot der Weingut Block & Row.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
Informationen über das Weingut Block & Row
Das Weingut Block & Row ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Horse Heaven Hills an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Horse Heaven Hills
Wichtige Washington-AVA (südliches Columbia Valley) gegenüber dem Fluss: Signatur Cabernet Sauvignon als Königsroter — konzentriert und opulent mit Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche, Zeder, Schokolade und Kräuternote, feste Tannine und langer Abgang (Kultweine 100/100). Merlot, fleischiger Syrah und Malbec als Ergänzung. Chardonnay und Riesling in rassigen Weißen. AVA (2005), Südhänge, sandig-kiesige Drainage, trockenes, windiges Kontinentalklima.
Die Weinregion aus Washington
2. US-Produzent nach Volumen, im ariden, sonnigen Columbia Valley. Star Cabernet Sauvignon (~60% der Rotweine): kraftvoll mit Noten von Cassis, Brombeere, Zeder, trockenen Kräutern und Graphit, feste Tannine. Fleischiger, pfeffriger Syrah (schwarze Früchte, Rauchfleisch).
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
