Das Weingut Weingut Blefari ist eines der besten Weingüter in der Adelaide Hills. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Adelaide Hills an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Blefari-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten-auflauf, Überbackene kalbskoteletts oder gute frau kaninchen.
Südaustralische Vitrine frischer Höhenweißweine: typischer Sauvignon Blanc als weißer König (~30%) — lebhaft und knackig mit Noten von Grapefruit, Passionsfrucht, geschnittenem Gras und mineralischer Note, straffer Säure. Rassiger Chardonnay (Zitrus, Pfirsich, Mineralität), luftiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz) und würziger Shiraz. Renommierte Schaumweine nach traditioneller Methode. Hügel östlich von Adelaide (Mount Lofty Ranges, 400-650 m), unter den kühlsten Australiens.
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Strukturierte, komplexe Weißweine mit hellgoldenem Kleid, vollem Gaumen und schneidender Säure: Zitrus (Zitrone, Grapefruit), Gelbfrüchte (Birne, Pfirsich), weiße Blüten, Honig und mineralisch-kohlenwasserstoffartige Noten (Signature, gereifter Riesling). Hervorragendes Reifepotenzial. Star der Colli Tortonesi DOC, erfolgreiche Wiederentdeckung im modernen Piemont. Autochthone Rebsorte, in den 1980ern von Walter Massa wiederentdeckt.
