Weingut BlackwaterNoir
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Noir von Weingut Blackwater in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Noir
Kombinationen, die perfekt zu Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Noir
Der Noir von Weingut Blackwater Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch, auberginen-moussaka mit lammfleisch oder korallenlinsen nach indischer art.
Details und technische Informationen über den Noir der Weingut Blackwater.
Entdecken sie die rebsorte: Borgonja
Strukturierte, elegante Rotweine mit tiefem Rubinrot, festen und schmelzigen Tanninen sowie dichtem Gaumen mit frischer Säure; Signaturaromen von roten Früchten (Sauerkirsche, Himbeere), Schwarzfrüchten (Brombeere), Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Mineralik. Gutes Alterungspotenzial. In Kroatien (Slawonien) und auf dem Balkan für typische Rotweine. Kroatischer Name des Blaufränkisch (= Kékfrankos, Lemberger), autochthone Sorte Mitteleuropas.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Noir von Weingut Blackwater sind 2011, 0, 2017, 2015 und 2012.
Informationen über das Weingut Blackwater
Das Weingut Blackwater ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Swartland an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Swartland
Südafrikanische Renaissance nördlich von Kapstadt: prägender Chenin Blanc als Königsrebe (alte Buschreben) — füllig und mineralisch mit Quitte, Honig, gelben Früchten, gerösteter Mandel und salziger Note, edle Textur und rassiges Finale. Prägender Syrah als Königsrebe — würzig und fleischig mit Brombeere, Himbeere, Garrigue und Pfeffer, feine Tannine. Grenache und Cinsault ergänzen. Nichtinterventionistischer Ausbau (ganze Trauben, alte Foudres).
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Dorf
In bestimmten Regionen verwendeter Begriff, um einen bestimmten Bereich innerhalb einer größeren Appellation zu individualisieren (Beaujolais, Côtes-du-Rhône).
