Blackdown Ridge EstateTriomphe
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Triomphe der Blackdown Ridge Estate.
Entdecken sie die rebsorte: Rossignola
Leichte, fruchtige Rotweine mit hellem Rubinrot, weichen Tanninen und leichtem Gaumen mit erhaltener Säure; Signaturaroma: rote Früchte (Kirsche, Weichsel), sanfte Gewürze und venezianische Blütennoten. Leichtes Profil, das Cuvées Frische verleiht. Traditionelle Komponente von Valpolicella DOC und Bardolino DOC. Autochthone schwarze Rebsorte Venetiens, vorwiegend in der Valpolicella angebaut.
Informationen über das Blackdown Ridge Estate
Das Blackdown Ridge Estate ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Sussex an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sussex
Englische Weinregion im Südosten, 28% des britischen Weins und Heimat der großen Schaumweine. Kreidige Lehm-Kalkböden (Verlängerung des Pariser Beckens, dieselben wie in der Champagne). Signatur-Schaumweine in der traditionellen Methode: lebhaft und ziseliert mit Noten von grünem Apfel, Zitrus, Brioche, weißen Blüten und kreidiger Mineralik, feine Perlage — Chardonnay, Pinot Noir und Meunier, 15 Monate auf der Hefe. Cool-Climate-Säure und Finesse.
Die Weinregion aus England
Qualitätsrenaissance des englischen Weins, prägend bei Schaumweinen traditioneller Methode. Auf kreidigen Böden identisch mit der Champagne (Südosten), feine, straffe Perlage mit grünem Apfel, Zitrone, weißen Blüten, Brioche und Kreide, lebendige Säure des Kühlklimas. Basis Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Stillweine in Minderheit: aromatischer Bacchus (Holunder, geschnittenes Gras — die englische Identität), frischer Pinot Noir.
Das wort des weins: Reservewein (Champagner)
Ältere Weine, die in einigen Häusern in Fässern oder in Holz gelagert werden, oder bei Bollinger in Magnumfässern. Ein kleiner Prozentsatz dieser Weine wird für den Verschnitt von Cuvées ohne Jahrgang verwendet, um eine größere aromatische Komplexität zu erreichen.
