Weingut BietighöferGrand Réserve Weissburgunder
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Grand Réserve Weissburgunder vom Weingut Bietighöfer
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Grand Réserve Weissburgunder von Weingut Bietighöfer in der Region aus Pfalz ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Grand Réserve Weissburgunder von Weingut Bietighöfer in der Region aus Pfalz zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Grand Réserve Weissburgunder
Kombinationen, die perfekt zu Grand Réserve Weissburgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Grand Réserve Weissburgunder
Der Grand Réserve Weissburgunder von Weingut Bietighöfer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von rochen mit essig und kapern, nudelschalen oder filet mignon in einer senfkruste.
Details und technische Informationen über den Grand Réserve Weissburgunder der Weingut Bietighöfer.
Entdecken sie die rebsorte: Abondance
Eine sehr alte Rebsorte, die früher in Savoyen und allgemein im Isère-Tal angebaut wurde, heute aber fast aus den Weinbergen verschwunden ist. Sie ist nicht zu verwechseln mit Abundant, einer weißen Rebsorte, die früher in Ostfrankreich angebaut wurde.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Grand Réserve Weissburgunder von Weingut Bietighöfer sind 2017, 0, 2016
Informationen über das Weingut Bietighöfer
Das Weingut Bietighöfer ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Pfalz an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pfalz
Die Pfalz ist eine bedeutende Weinbauregion im Westen Deutschlands, die zwischen dem Rhein und dem Haardtgebirge (einer natürlichen VerLängerung der elsässischen Vogesen) liegt. Es erstreckt sich über ein Rechteck von 75 km Länge und 25 km Breite. Im Norden liegt Nordrhein-Westfalen, im Süden die französische Grenze und das Elsass. Die Pfalz ist qualitativ und quantitativ eine der wichtigsten und zukunftsträchtigsten Regionen in Deutschland.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
