Weingut Bevan CellarsPinot Noir
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Pinot Noir des Weingut Bevan Cellars gehört zu den besten 70 der Weine aus Petaluma Gap.
Geschmacksstruktur des Pinot Noir vom Weingut Bevan Cellars
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pinot Noir von Weingut Bevan Cellars in der Region aus Californie ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pinot Noir von Weingut Bevan Cellars in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot Noir
Der Pinot Noir von Weingut Bevan Cellars Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von deutsches rezept für mariniertes fleisch: sauerbraten, nudeln nach tunesischer art oder aiguillette von der ente nach normannischer art.
Details und technische Informationen über den Pinot Noir der Weingut Bevan Cellars.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pinot Noir von Weingut Bevan Cellars sind 2015, 2013, 2012, 2017 und 2016.
Informationen über das Weingut Bevan Cellars
Das Weingut Bevan Cellars ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 44 Weine zum Verkauf in der aus Petaluma Gap an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Petaluma Gap
AVA im Süden Sonomas (2017), definiert durch konstante Pazifikwinde ≥8 mph durch den Windkanal: Pinot Noir (75 %), Chardonnay (13 %) und Syrah (12 %) im Cool-Climate-Stil. Wind schließt Stomata, verlangsamt die Reife und konzentriert Beeren mit dicken Schalen — bewahrte Säure, intensive Aromen frischer Früchte und Salznoten. Eleganter, würziger Pinot Noir, gespannter, mineralischer Chardonnay, pfeffriger, herzhafter Syrah. Pazifik-San-Pablo-Nebel, vielfältige Böden, einzigartige Windidentität.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Côte des Bar
So wird das Weinbaugebiet Aube genannt, das näher am Burgund liegt, und einige seiner Weine zeugen von dieser Nähe. Der Pinot Noir dominiert, während der Meunier praktisch nicht vorhanden ist. Zwei Crus sind zu Referenzen geworden: Les Riceys, wo auch ein Rosé ohne Bläschen hergestellt wird, und Montgueux bei Troyes, das für seine Chardonnays bekannt ist.
