Weingut Between The LinesLeon Cabernet
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Leon Cabernet von Weingut Between The Lines in der Region aus Ontario zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Leon Cabernet
Kombinationen, die perfekt zu Leon Cabernet passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Leon Cabernet
Der Leon Cabernet von Weingut Between The Lines Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von lachs in sahnesauce, mittelmeer-lamm-halskette oder marinade für hähnchenspieße.
Details und technische Informationen über den Leon Cabernet der Weingut Between The Lines.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Leon Cabernet von Weingut Between The Lines sind 2017, 0, 2015
Informationen über das Weingut Between The Lines
Das Weingut Between The Lines ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Four Mile Creek an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Four Mile Creek
Zentrale VQA-Unterbezeichnung von Niagara-on-the-Lake (grösste Subappellation der Niagara Peninsula): Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Pinot Noir dominieren kräftige Rotweine — Profil reifer Dunkelfruchtaromen, Struktur durch hervorragende Besonnung. Chardonnay, Riesling und Grauburgunder bei Weissweinen mit sehr reifen Fruchtaromen. Gemässigtes Klima mit kühlen Nächten, seewärts geschützt unter der Steilkante, aromatische Komplexität.
Die Weinregion aus Ontario
Weltreferenz für kanadischen Icewine: außergewöhnliche Süßweine aus am Rebstock gefrorenen Trauben, goldene Farbe, Noten von kandierter Aprikose, Mango, Honig, Zitrus und Exoten, opulenter Zucker, ausbalanciert durch straffe Säure (Vidal für Frucht, Riesling für Finesse). Stillweine aus kühlem Klima: mineralischer Riesling, präziser Chardonnay, feiner Pinot Noir (Kirsche, Unterholz), pfeffriger Cabernet Franc. ~5. 500 ha auf der Niagara-Halbinsel zwischen Ontariosee und Steilhang, VQA.
Das wort des weins: Botrytis cinerea
Ein auch als Edelfäule bezeichneter Pilz, der sich während der Überreifungsphase entwickelt und ein Verbündeter der großen süßen Weißweine ist, wenn er den Saft der Beeren konzentriert. Sie benötigt die Feuchtigkeit der Morgennebel und der schönen Sonnentage, ergibt sehr zuckerreiche Moste und verleiht den Weinen den berühmten "gerösteten" Geschmack.
