Weingut Diez MéritoBertola Pedro Ximenez 12 años
Natursüß wein
Im Mund ist dieser natursüß Wein ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse und süßes dessert.
Geschmacksstruktur des Bertola Pedro Ximenez 12 años vom Weingut Diez Mérito
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bertola Pedro Ximenez 12 años von Weingut Diez Mérito in der Region aus Andalousie ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bertola Pedro Ximenez 12 años von Weingut Diez Mérito in der Region aus Andalousie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bertola Pedro Ximenez 12 años
Kombinationen, die perfekt zu Bertola Pedro Ximenez 12 años passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bertola Pedro Ximenez 12 años
Der Bertola Pedro Ximenez 12 años von Weingut Diez Mérito Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von express-kirsch-clafoutis oder leichte torte mit endivien und roquefort.
Details und technische Informationen über den Bertola Pedro Ximenez 12 años der Weingut Diez Mérito.
Entdecken sie die rebsorte: Morescono
Die genetische Analyse hat bestätigt, dass es sich um die Sorte "nieddu mannu" handelt, die mit Sicherheit italienisch ist. Sie kommt in Korsika und Italien (Sardinien) vor. Sie ist im amtlichen Katalog der Weinsorten in der Liste A1 eingetragen. Sie ist jedoch nicht zu verwechseln mit der ebenfalls auf Korsika angebauten Morescola, die nichts anderes ist als Aubun, und Muristellu, einem der Synonyme von Morrastel.
Informationen über das Weingut Diez Mérito
Das Weingut Diez Mérito ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Pedro Ximénez Sherry an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pedro Ximénez Sherry
Das Weinbaugebiet aus Pedro Ximénez Sherry befindet sich in der Region aus Jerez-Xérès-Sherry aus Andalousie aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bodegas Ximénez-Spínola oder das Domaine Bodegas Tradición produzieren hauptsächlich Weine natursüß, süß und andere. In der Nase aus Pedro Ximénez Sherry zeigt oft Arten von Aromen von kaffee, schwarze früchte oder getoastet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von leder, zitrusfrüchte oder tropische früchte. Im Mund ist aus Pedro Ximénez Sherry ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Die Weinregion aus Andalousie
Andalusien, im SüdwestenSpaniens gelegen, ist die südlichste Verwaltungsregion des spanischen Festlands. Es ist die Heimat des weltberühmten Sherrys. Diese dynamische Region ist die bevölkerungsreichste Spaniens und hat eine bewegte Geschichte. Seine strategische Lage am Tor zum Mittelmeer und seine Nähe zu Afrika haben es im Laufe der Geschichte zum Ziel zahlreicher Besiedlungen und Invasionen gemacht.
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Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
