Das Weingut Weingut Berryfields ist eines der besten Weingüter in der Robertson. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Robertson an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Berryfields-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schnelles rindfleisch bourguignon, rochen mit essig und kapern oder sommer-thunfisch-quiche.
Südafrikanische "Heimat des Chardonnay" im Breede-Tal: prägende Königsrebe, füllig und frisch mit Zitrus, Apfel, weißem Pfirsich, Vanille und einer kreidigen mineralischen Note, erhaltene Säure. Exzellenter Cap-Classique-Schaumwein (traditionelle Methode), guten Champagnern ebenbürtig. Sonniger Shiraz als Rotwein (Brombeere, Pflaume, Würze, Pfeffer), strukturierter Cabernet und Pinotage. Chenin und Colombard als Weißweine.
Warmes Klima, gemildert durch den Langeberg, kalkreiche Alluvionen.
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Einfache, frische Weißweine mit blassem Gold und Grünschimmer, geschmeidigem Gaumen und moderater Säure auf zurückhaltenden Zitrus- und Blütenaromen. Rustikales Profil. Fast ausgestorben, in INRAE-Ampelografiesammlungen erhalten, gehört zu den alten Rebsorten mit Patrimonialwert, deren kommerzielle Verbreitung verschwunden ist und die genetisch erforscht werden. Autochthone weiße französische Rebsorte, früher im Südwesten und Languedoc angebaut.
