Weingut BarmannMerdinger Bühl Weissburgunder
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Merdinger Bühl Weissburgunder vom Weingut Barmann
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Merdinger Bühl Weissburgunder von Weingut Barmann in der Region aus Baden ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Merdinger Bühl Weissburgunder
Kombinationen, die perfekt zu Merdinger Bühl Weissburgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Merdinger Bühl Weissburgunder
Der Merdinger Bühl Weissburgunder von Weingut Barmann Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von sonnen-burger, zarzuela mayonapo oder croque-monsieur mit räucherlachs.
Details und technische Informationen über den Merdinger Bühl Weissburgunder der Weingut Barmann.
Entdecken sie die rebsorte: Iona
Sie soll von einem Diana-Sämling abstammen - letzterer ist auch ein Catawba-Sämling - und wurde 1860 von Dr. C.W. Grant vermehrt und 1863 in die Vereinigten Staaten eingeführt. Andere Ampelographen geben an, dass er direkt von einem Catawba-Sämling abstammt. Sicher ist nur, dass es sich um eine interspezifische Kreuzung mit Vitis Labrusca als Elternteil handelt. Es sei darauf hingewiesen, dass er die Eltern von Diamant- und Goldmuskateller ist. Iona gibt es in den Vereinigten Staaten, Kanada, Neuseeland usw. In Frankreich ist sie völlig unbekannt. Diese Sorte kann nur für Hobbygärtner interessant sein, zum einen um ihre Sammlungen zu erweitern und zum anderen, weil sie einen hervorragenden Saft produziert.
Informationen über das Weingut Barmann
Das Weingut Barmann ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Baden an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Baden
Baden ist das südlichste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete. Sie ist auch die wärmste. Das relativ sonnige und trockene Klima ermöglicht die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Spätburgundern und reifen, relativ körperreichen Grauburgundern und Weißburgundern. Diese Weine werden häufig mit Alkohol hergestellt.
Nachrichten zu diesem Wein
Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau
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Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
