Weingut BanfiCol di Sasso (Cabernet Sauvignon - Sangiovese)
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Sangiovese.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Col di Sasso (Cabernet Sauvignon - Sangiovese) vom Weingut Banfi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Col di Sasso (Cabernet Sauvignon - Sangiovese) von Weingut Banfi in der Region aus Tuscany ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Col di Sasso (Cabernet Sauvignon - Sangiovese) von Weingut Banfi in der Region aus Tuscany zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Col di Sasso (Cabernet Sauvignon - Sangiovese)
Kombinationen, die perfekt zu Col di Sasso (Cabernet Sauvignon - Sangiovese) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Col di Sasso (Cabernet Sauvignon - Sangiovese)
Der Col di Sasso (Cabernet Sauvignon - Sangiovese) von Weingut Banfi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schnelles rindfleisch bourguignon, lammkoteletts mit feigen und honig oder kalbsschnitzel mit zitronensauce.
Details und technische Informationen über den Col di Sasso (Cabernet Sauvignon - Sangiovese) der Weingut Banfi.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Col di Sasso (Cabernet Sauvignon - Sangiovese) von Weingut Banfi sind 1997, 2001, 1999, 2005 und 2004.
Informationen über das Weingut Banfi
Das Weingut Banfi ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 116 Weine zum Verkauf in der aus Tuscany an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Marie-jeanne (oder Doppelmagnum)
Flasche mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern.
