Weingut Balthasar RessHattenheim Engelmannsberg Riesling Trocken
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder meeresfrüchte.
Der Hattenheim Engelmannsberg Riesling Trocken des Weingut Balthasar Ress gehört zu den besten 60 der Weine aus Rheingau.
Geschmacksstruktur des Hattenheim Engelmannsberg Riesling Trocken vom Weingut Balthasar Ress
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Hattenheim Engelmannsberg Riesling Trocken von Weingut Balthasar Ress in der Region aus Rheingau ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Hattenheim Engelmannsberg Riesling Trocken von Weingut Balthasar Ress in der Region aus Rheingau zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gewürze oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Hattenheim Engelmannsberg Riesling Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Hattenheim Engelmannsberg Riesling Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Hattenheim Engelmannsberg Riesling Trocken
Der Hattenheim Engelmannsberg Riesling Trocken von Weingut Balthasar Ress Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von pulled pork (us-schweinefleisch), hechtquenelles mit hummer-bisque-sauce oder hummerschwanz armorican style.
Details und technische Informationen über den Hattenheim Engelmannsberg Riesling Trocken der Weingut Balthasar Ress.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Hattenheim Engelmannsberg Riesling Trocken von Weingut Balthasar Ress sind 2018, 2017, 2011, 2016 und 2013.
Informationen über das Weingut Balthasar Ress
Das Weingut Balthasar Ress ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 93 Weine zum Verkauf in der aus Rheingau an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rheingau
Der Rheingau ist eines der wichtigsten der 13 deutschen Anbaugebiete. Mit 3. 076 Hektar Rebfläche im Jahr 2012 beträgt die Produktion etwa ein Zehntel derjenigen der Pfalz und des Rheinlandes. Die Stadt liegt am Rhein, 20 Autominuten westlich von Frankfurt, und die Endung -gau weist darauf hin, dass sie einst eine Grafschaft des fränkischen Reiches war.
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Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau
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Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
