Das Weingut Weingut Baliverna ist eines der besten Weingüter in der Trentino. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Trentino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Baliverna-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von krabbenmarinade, shrimp-risotto mit curry oder hachis parmentier (kartoffeln, rindfleisch, karotten, speck).
Alpiner italienischer Weinberg mit autochthonen Rebsorten. Teroldego, "Fürst des Trentino", als typischer Rotwein: tief und fleischig mit Noten von Brombeere, Pflaume, Veilchen und Bittermandel, feste Tannine, Höhenfrische (Teroldego Rotaliano DOC). Fruchtiger Marzemino (Kirsche, Gewürze), dichter Lagrein, leichter Schiava. Präzise Weißweine: mineralischer Nosiola, frischer Pinot Grigio, straffer Chardonnay.
Trentodoc-Schaumweine aus Pinot Noir, Chardonnay. ~10. 000 ha im Etschtal.
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Lebhafte, leichte Weißweine mit blasser, manchmal kupferfarbener Robe, schlankem Gaumen und frischer Säure nach Zitrone, Grapefruit, grünem Apfel, Birne, weißen Blüten, Mandel und Mineralik. Absoluter Star Norditaliens: Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC und Trentino DOC. Italienisches Synonym für den burgundischen Grauburgunder (Graumutation des Spätburgunders).
