Das Weingut Weingut Baky ist eines der besten Weingüter in der Trentino. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Trentino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Baky-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von karamellisiertes rindfleisch mit zwiebeln, spaghetti mit tintenfischtinte (italien) oder kalbsbraten mit schwarzen oliven.
Alpiner italienischer Weinberg mit autochthonen Rebsorten. Teroldego, "Fürst des Trentino", als typischer Rotwein: tief und fleischig mit Noten von Brombeere, Pflaume, Veilchen und Bittermandel, feste Tannine, Höhenfrische (Teroldego Rotaliano DOC). Fruchtiger Marzemino (Kirsche, Gewürze), dichter Lagrein, leichter Schiava. Präzise Weißweine: mineralischer Nosiola, frischer Pinot Grigio, straffer Chardonnay.
Trentodoc-Schaumweine aus Pinot Noir, Chardonnay. ~10. 000 ha im Etschtal.
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Einfache, leichte und fruchtige Rotweine mit hellem Rubinton, geschmolzenen Tanninen und leichtem Gaumen bei moderater Säure, mit wenig ausdrucksstarken Aromen von roten Früchten. Zurückhaltendes, rustikales Profil. Aus dem kommerziellen Anbau fast verschwunden, in den Sortenkollektionen des INRAE erhalten, bezeugt die ampelografische Vielfalt vor der Reblaus und gehört zu den untersuchten Sortenpatrimonien. Seltene schwarze französische Rebsorte, früher im Südwesten angebaut.
