Weingut BaldufaNegre
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Negre vom Weingut Baldufa
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Negre von Weingut Baldufa in der Region aus Catalogne ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Negre
Kombinationen, die perfekt zu Negre passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Negre
Der Negre von Weingut Baldufa Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von wildschwein mit honig, marokkanische tagine mit lammfleisch und karden oder hausgemachtes cassoulet.
Details und technische Informationen über den Negre der Weingut Baldufa.
Entdecken sie die rebsorte: Vernaccia di Oristano
Oxidative, strukturierte Weißweine für lange Lagerung mit bernsteinfarbener Robe, dichtem Gaumen und feiner Säure auf Mandel, Trockenfrüchten (Walnuss), salzigen und ausgeprägten oxidativen Noten (Sherry-Stil). Unter Flor-Hefe wie ein andalusischer Fino gereift. Star der Vernaccia di Oristano DOC, ein großer traditioneller sardischer Oxidationswein. Vernaccia-Variante aus Sardinien, Region Oristano.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Negre von Weingut Baldufa sind 0
Informationen über das Weingut Baldufa
Das Weingut Baldufa ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Priorat an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Priorat
Mythisches katalanisches Terroir, DOCa (Spaniens Spitze neben Rioja). Kraftvolle, konzentrierte Rotweine mit prägenden Noten von kandierten dunklen Früchten (Brombeere, Schwarzkirsche), Graphit, Schiefer, Garrigue, Kakao und Lakritz, feste Tannine und mineralischer Gaumen, gespannt durch die "Llicorella" (schwarzer Schiefer und Quarz, der Wurzeln 20 m tief zwingt). Alte Reben von Garnacha (Fülle) und Cariñena (Samsó, Struktur). Außergewöhnliche Reife.
Die Weinregion aus Catalogne
Wiege des Cava (~95% der spanischen Produktion, traditionelle Methode): Trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, feine fruchtige Perlage. Qualitätsgipfel im Priorat DOCa: dichte, mineralische Rotweine auf Llicorella (Schiefer), Garnacha und Cariñena alter Reben mit schwarzen Früchten, Garrigue, festen Tanninen. Auch Penedès, fleischiger Montsant, sonniger Empordà, Costers del Segre. Mittelmeer.
Das wort des weins: Balthasar
Flasche mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern.
