Weingut AzzolinoIntrigante Grillo
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Intrigante Grillo vom Weingut Azzolino
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Intrigante Grillo von Weingut Azzolino in der Region aus Sicily ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Intrigante Grillo
Kombinationen, die perfekt zu Intrigante Grillo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Intrigante Grillo
Der Intrigante Grillo von Weingut Azzolino Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von krabben mit curry-express, quiche mit lauch und frischem lachs von flo oder frische sardinenrillettes.
Details und technische Informationen über den Intrigante Grillo der Weingut Azzolino.
Entdecken sie die rebsorte: Grillo
Strukturierte, aromatische Weißweine mit vollem Gaumen und frischer Säure, Aromen von reifen Zitrusfrüchten, gelber Pfirsich, Exotikfrüchten, weißen Blüten, Mittelmeer-Kräutern und salzigen Meernoten. Tonischer Abgang. Historischer Bestandteil des Marsala DOC und Star der modernen sizilianischen Weißweinreihe (Sicilia DOC). Autochthone sizilianische Sorte, natürliche Kreuzung Catarratto × Moscato d'Alessandria.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Intrigante Grillo von Weingut Azzolino sind 2015, 0
Informationen über das Weingut Azzolino
Das Weingut Azzolino ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Sicily an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sicily
Großer qualitativer Aufbruch. Sonnige, ausdrucksstarke Rotweine: fleischiger Nero d'Avola (Schwarzkirsche, Brombeere, Lakritz), feiner, mineralischer Nerello Mascalese am Ätna (erinnert an Pinot Noir), leichter Frappato im Cerasuolo di Vittoria DOCG. Lebhafte, salzige Weiße: Catarratto, fetter, jodiger Grillo, straffer Carricante, blumiger Inzolia. Bernsteinfarbener, nussiger Marsala.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
