Weingut Azienda Santa Barbara - Stefano AntonucciSodaia Chianti Montalbano
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Sodaia Chianti Montalbano vom Weingut Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sodaia Chianti Montalbano von Weingut Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci in der Region aus Tuscany ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sodaia Chianti Montalbano
Kombinationen, die perfekt zu Sodaia Chianti Montalbano passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sodaia Chianti Montalbano
Der Sodaia Chianti Montalbano von Weingut Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von angepasstes vietnamesisches fondue, bigos (polnisches sauerkraut mit paprika) oder königlicher couscous (lamm, huhn, merguez).
Details und technische Informationen über den Sodaia Chianti Montalbano der Weingut Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sodaia Chianti Montalbano von Weingut Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci sind 0
Informationen über das Weingut Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci
Das Weingut Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 46 Weine zum Verkauf in der aus Chianti Montalbano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chianti Montalbano
Das Weinbaugebiet aus Chianti Montalbano befindet sich in der Region aus Chianti aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pierazzuoli oder das Domaine Medici Riccardi produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chianti Montalbano sind Sangiovese et Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chianti Montalbano zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Säfte
Der Saft von Weintrauben (für die Weinherstellung) ist farblos. Es sind die Anthocyane in der Traubenhaut, die den Saft während der Mazeration färben.
