Weingut NottolaItinera
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Itinera vom Weingut Nottola
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Itinera von Weingut Nottola in der Region aus Tuscany ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Itinera
Kombinationen, die perfekt zu Itinera passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Itinera
Der Itinera von Weingut Nottola Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von pastasciutta (korsika), lamm-tagine mit honig und zwiebeln oder kalbsbraten grand-mère madou.
Details und technische Informationen über den Itinera der Weingut Nottola.
Entdecken sie die rebsorte: Nuragus
Eine sehr alte Sorte, die in Italien angebaut wird, wo sie noch immer eine wichtige Rolle spielt, insbesondere auf Sardinien. - Synonyme: meragus, abbondosa, bruscu biancu, axina, garnaccia, granazza, burdu, malvasia di tura (für alle Synonyme der Sorten). - Beschreibung: mittelgroße bis große Trauben, kegelförmig, voluminös, kompakt, kurze, kräftige Stiele, oft mit einem verholzten Teil; mittelgroße, kugelförmige oder leicht längliche Beeren, grünlich-gelbe bis goldgelbe Schale, bei Vollreife manchmal bernsteinfarben mit rosafarbenem Schimmer, weiches Fruchtfleisch mit einfachem Geschmack. - Produktionspotenzial: Später Austrieb. Recht wüchsig und sehr ertragreich, für fast alle Bodenarten geeignet. Sie ist widerstandsfähig gegen verschiedene Pilzkrankheiten. Reifegrad: 3. Periode, durchschnittlich. - Weintyp/Aroma: ergibt einen kräftigen strohgelben Wein mit manchmal goldenen Reflexen, in den meisten Fällen mit einer guten Säure versehen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Itinera von Weingut Nottola sind 2016, 0
Informationen über das Weingut Nottola
Das Weingut Nottola ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Tuscany an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Rafle (Geschmack von)
Ein als Fehler angesehener Geschmack, der durch eine unangenehme Adstringenz und Bitterkeit gekennzeichnet ist und durch den Stiel während der Weinbereitung hervorgerufen wird. Um dies zu vermeiden, ist das Abbeeren vor der Weinbereitung eine gängige Praxis.
