Weingut Azienda Agricola le MániePigato di Albenga Riviera Ligure di Ponente
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Pigato di Albenga Riviera Ligure di Ponente des Weingut Azienda Agricola le Mánie gehört zu den besten 50 der Weine aus Riviera Ligure di Ponente.
Geschmacksstruktur des Pigato di Albenga Riviera Ligure di Ponente vom Weingut Azienda Agricola le Mánie
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pigato di Albenga Riviera Ligure di Ponente von Weingut Azienda Agricola le Mánie in der Region aus Ligurie ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pigato di Albenga Riviera Ligure di Ponente
Kombinationen, die perfekt zu Pigato di Albenga Riviera Ligure di Ponente passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pigato di Albenga Riviera Ligure di Ponente
Der Pigato di Albenga Riviera Ligure di Ponente von Weingut Azienda Agricola le Mánie Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef in der kruste, nudeln mit parmesancreme und schinken oder lamm-tagine mit eingelegten zitronen und zwiebelkompott mit....
Details und technische Informationen über den Pigato di Albenga Riviera Ligure di Ponente der Weingut Azienda Agricola le Mánie.
Entdecken sie die rebsorte: Couderc 13
Eine direkte Erzeugerhybride, die von Georges Couderc durch Kreuzung von Vitis Lincecumii (Buckley) mit 162-5 Couderc gewonnen wurde, wobei letztere zu 3/4 aus Vinifera-Rupestris-Blut besteht. Heute ist sie, wie die meisten Hybriden, praktisch verschwunden. Die folgenden Fotos wurden in der Ardèche, an der Grenze zum Gard, nördlich von Saint Ambroix aufgenommen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pigato di Albenga Riviera Ligure di Ponente von Weingut Azienda Agricola le Mánie sind 2018
Informationen über das Weingut Azienda Agricola le Mánie
Das Weingut Azienda Agricola le Mánie ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Riviera Ligure di Ponente an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Riviera Ligure di Ponente
Das Weinbaugebiet aus Riviera Ligure di Ponente befindet sich in der Region aus Ligurie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Laura Aschero oder das Domaine Bruna produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Riviera Ligure di Ponente sind Vermentino et Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Riviera Ligure di Ponente zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, birne oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, tropische früchte oder grüner apfel.
Die Weinregion aus Ligurie
Ligurien ist eine schmale, halbmondförmige Küstenregion im Nordwesten Italiens, die sich 250 km entlang des Mittelmeers von der Grenze zu Südfrankreich im Westen bis zur Hafenstadt La Spezia im Osten erstreckt. Die Toskana liegt jenseits der letzteren, während die zentrale Stadt der Region, Genua, etwa 70 km südöstlich von Asti und Barolo liegt (und noch weniger vom Piemont, von dem Teile im Norden an Ligurien grenzen). Dieser schmale, wunderschöne Streifen zerklüfteten Landes mit mediterranem Klima und kargen, steinigen Böden ist als italienische Riviera bekannt und wird von steil abfallenden Hügeln dominiert, die fast direkt ins Meer fallen. Die steilen Lagen machen den Weinbau zu einer Herausforderung, so dass die Weinberge verstreut liegen (einige sind nur mit dem Boot zu erreichen) und die Produktion begrenzt ist.
Nachrichten zu diesem Wein
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Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
