Weingut AyusoEstola Verdejo
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Estola Verdejo vom Weingut Ayuso
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Estola Verdejo von Weingut Ayuso in der Region aus Castille ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Estola Verdejo von Weingut Ayuso in der Region aus Castille zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Estola Verdejo
Kombinationen, die perfekt zu Estola Verdejo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Estola Verdejo
Der Estola Verdejo von Weingut Ayuso Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kaninchen mit apfelwein und pilzen, jakobsmuscheln mit sahne oder quiche ohne blätterteig.
Entdecken sie die rebsorte: Verdejo
Eine alte Rebsorte, die seit langem vor allem in der Region Rueda im Nordwesten Spaniens angebaut wird. D.N.A.-Tests weisen darauf hin, dass sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen Savagnin und Castellana Blanco ist. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Verdelho, der in Portugal sehr bekannt ist, und dem Verdelho Branco, der fast noch weiter verbreitet ist. Der Verdejo ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten in der Liste A eingetragen. Sie kommt auch in den Vereinigten Staaten (Virginia, Kalifornien usw.), Australien, Portugal usw. vor, ist aber in Frankreich praktisch unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Estola Verdejo von Weingut Ayuso sind 2018, 2017, 2015, 2013 und 0.
Informationen über das Weingut Ayuso
Das Weingut Ayuso ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus La Mancha an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus La Mancha
Das Weinbaugebiet aus La Mancha befindet sich in der Region aus Castille aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cinco Estrellas oder das Domaine Munoz produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus La Mancha sind Tempranillo, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus La Mancha zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, minze oder jasmin und manchmal auch Geschmacksrichtungen von süßer tabak, graphit oder gras.
Die Weinregion aus Castille
Kastilien-La Mancha ist eine große Region im Süden und Osten der spanischen Hauptstadt Madrid. Preiswerte Tafelweine werden aus einer Vielzahl von Trauben hergestellt. Es werden immer mehr Weine höherer Qualität angeboten, aber die Region ist traditionell als Quelle für minderwertige Massenweine bekannt. Mehr als die Hälfte der spanischen Weintrauben werden hier angebaut.
Das wort des weins: Rebêche (Champagner)
Most, der über die zulässigen 2.550 Liter bei einem Gewicht von 4.000 Kilo Trauben hinaus gewonnen wurde. Die ersten 2.050 Liter bilden die Cuvée und die nächsten 500 Liter die Taille. Die Rebêche macht 1 bis 3 % des Gesamtvolumens aus und muss destilliert oder zur Herstellung von Ratafia verwendet werden.
