Weingut DrewShiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Shiraz vom Weingut Drew
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Shiraz von Weingut Drew in der Region aus Tasmanie ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Shiraz
Der Shiraz von Weingut Drew Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbshaxe mit champignons, lamm keftas oder garbure mit entenconfit.
Details und technische Informationen über den Shiraz der Weingut Drew.
Entdecken sie die rebsorte: Catarratto
Höchstwahrscheinlich italienischer Herkunft, genauer gesagt aus Sizilien, wo sie sehr präsent ist, ... in Frankreich fast unbekannt, in Tunesien angetroffen. Sie ist an der Herstellung des berühmten Marsalas beteiligt.
Informationen über das Weingut Drew
Das Weingut Drew ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Coal River Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coal River Valley
Das Weinbaugebiet aus Coal River Valley befindet sich in der Region aus Tasmanie aus Australien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pressing Matters oder das Domaine Tolpuddle produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Coal River Valley sind Pinot noir, Riesling und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Coal River Valley zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rote johannisbeere oder maulbeerbaum und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, reife oder blaubeere.
Die Weinregion aus Tasmanie
Tasmanien ist der Inselstaat des Inselkontinents und der südlichste Staat Australiens. Sie liegt 240 Kilometer (150 Meilen) vor der Küste Victorias, auf der anderen Seite der Bass Strait, einem relativ flachen Kanal, der die Große Australische Bucht von der Tasmanischen See trennt. Wie im Yarra Valley und auf der Mornington Peninsula, jenseits der Bass Strait in Victoria, sind die wichtigsten RebsortenPinot Noir und Chardonnay, und alle drei Regionen sind für ihre Schaumweine bekannt. Im Allgemeinen ist die Auswahl der Rebsorten in Tasmanien jedoch näher an der Neuseelands als an der Australiens, was das kühle Meeresklima widerspiegelt.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
