Weingut Aromas do SulHerdade da Moita Reserva
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Herdade da Moita Reserva vom Weingut Aromas do Sul
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Herdade da Moita Reserva von Weingut Aromas do Sul in der Region aus Alentejano ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Herdade da Moita Reserva
Kombinationen, die perfekt zu Herdade da Moita Reserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Herdade da Moita Reserva
Der Herdade da Moita Reserva von Weingut Aromas do Sul Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von chinesisches fondue, lamm kebab oder geschmortes kalbsherz mit karotten.
Details und technische Informationen über den Herdade da Moita Reserva der Weingut Aromas do Sul.
Entdecken sie die rebsorte: Blanc vert
In der Vergangenheit wurde der Blanc Vert in den Weinbergen von La Ville Dieu du Temple in Tarn et Garonne und Fronton in der Haute Garonne häufig mit anderen Rebsorten wie der Negrette "vermischt". Heute gibt es ihn nicht mehr in den Weinbergen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Herdade da Moita Reserva von Weingut Aromas do Sul sind 2006, 0
Informationen über das Weingut Aromas do Sul
Das Weingut Aromas do Sul ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Alentejano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alentejano
Der Tejo">Alentejo ist eine bekannte und hoch angesehene Weinregion im Osten Portugals. Diese heiße, trockene Region, die etwa ein Drittel des Landes ausmacht, ist vor allem für ihre Rotweine bekannt, von denen die besten unter der Bezeichnung Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada) verkauft werden. Der Wein aus dem Alentejo wird in der Regel aus den Rebsorten">Rebsorten Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira oder einer reichhaltigen, reifen und marmeladigen Mischung aus diesen drei Sorten hergestellt. Antao Vaz ist die weiße Rebsorte der Wahl, die einen guten Säuregehalt und Aromen von tropischen Früchten aufweist.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
