Weingut Apollo WeinkontorMoschato - Roditis
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu scharfes essen und süßes dessert.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Moschato - Roditis
Kombinationen, die perfekt zu Moschato - Roditis passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Moschato - Roditis
Der Moschato - Roditis von Weingut Apollo Weinkontor Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von chili con carne oder brownies mit nüssen.
Details und technische Informationen über den Moschato - Roditis der Weingut Apollo Weinkontor.
Entdecken sie die rebsorte: Completer
Eine sehr alte Rebsorte, die in der Schweiz (Kanton Graubünden) kultiviert wird, wo in Malans Schriften über ihr Vorkommen gefunden wurden, die auf das Jahr 1321 zurückgehen; ihr Ursprung ist jedoch italienisch. Sie ist verwandt mit Humagne blanche, Bondola bianca, Bondoletta, Marzemino und ihrer Mutter Lafnetscha. Es sei darauf hingewiesen, dass Completer heute in der Schweiz kaum angebaut wird und in Frankreich und noch weniger in anderen Weinbauländern praktisch unbekannt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Moschato - Roditis von Weingut Apollo Weinkontor sind 2016, 2017
Informationen über das Weingut Apollo Weinkontor
Das Weingut Apollo Weinkontor ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Peloponnesos an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Peloponnesos
Die Peloponnesische Halbinsel (Peloponnes) ist eine große Landmasse am südlichen Rand des griechischen Festlands. Die von Bergen, zerklüfteten Hochebenen und Tälern geprägte Region verfügt über eine Fülle von Mesoklimata und Terroirs, die dem Qualitätsweinbau förderlich sind. Einheimische Rebsorten wie Agiorgitiko, Moschofilero und Mavrodaphne werden überall auf der Halbinsel angebaut. Sie produzieren sowohl frische, mineralische Weißweine als auch gehaltvolle, altersgerechte Rotweine.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
