Weingut Antoniotti OdilioBramaterra
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Bramaterra vom Weingut Antoniotti Odilio
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bramaterra von Weingut Antoniotti Odilio in der Region aus Piedmont ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bramaterra von Weingut Antoniotti Odilio in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bramaterra
Kombinationen, die perfekt zu Bramaterra passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bramaterra
Der Bramaterra von Weingut Antoniotti Odilio Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von einfaches roastbeef aus dem ofen, orientalische lammspieße oder kokosnuss-curry-blumenkohl im cookeo.
Details und technische Informationen über den Bramaterra der Weingut Antoniotti Odilio.
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bramaterra von Weingut Antoniotti Odilio sind 2016, 2018, 2015, 2020 und 2019.
Informationen über das Weingut Antoniotti Odilio
Das Weingut Antoniotti Odilio ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Bramaterra an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bramaterra
Das Weinbaugebiet aus Bramaterra befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Noah oder das Domaine Antoniotti Odilio produzieren hauptsächlich Weine rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bramaterra sind Nebbiolo et Tempranillo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bramaterra zeigt oft Arten von Aromen von eiche, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, trockenfrüchte oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Gießen
Eine vorbereitende Phase der Weinbereitung, die darin besteht, die Trauben aufzubrechen, um den Saft freizusetzen.
