Weingut Antonio Bernardino Paulo da SilvaColares Chitas Tinto
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Colares Chitas Tinto vom Weingut Antonio Bernardino Paulo da Silva
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Colares Chitas Tinto von Weingut Antonio Bernardino Paulo da Silva in der Region aus Lisboa ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Colares Chitas Tinto von Weingut Antonio Bernardino Paulo da Silva in der Region aus Lisboa zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Colares Chitas Tinto
Kombinationen, die perfekt zu Colares Chitas Tinto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Colares Chitas Tinto
Der Colares Chitas Tinto von Weingut Antonio Bernardino Paulo da Silva Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tournedos vom rind mit boursin, pastasciutta (korsika) oder kalbsbraten-auflauf.
Details und technische Informationen über den Colares Chitas Tinto der Weingut Antonio Bernardino Paulo da Silva.
Entdecken sie die rebsorte: Gouais
Sie ist sicherlich eine der ältesten bekannten Rebsorten, denn bereits im Mittelalter wird berichtet, dass sie einen Wein von schlechter Qualität ergibt. Einige behaupten, er stamme aus Ostfrankreich, andere wiederum aus Kroatien. Vor fast 2.000 Jahren wurde er dann von den Römern in Frankreich eingeführt. Veröffentlichte genetische Analysen haben ergeben, dass sie mit mehreren Rebsorten verwandt ist, darunter Saint Côme, Raffiat de Moncade, Muscadelle, Jurançon Blanc, Grease, Colombard und Folle Blanche. Für weitere Informationen klicken Sie hier. Heute ist der Gouais praktisch aus den Weinbergen verschwunden, im Oberwallis wird er noch teilweise unter dem Namen Gwäss oder Gwaëss angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Colares Chitas Tinto von Weingut Antonio Bernardino Paulo da Silva sind 1983, 2001, 1984, 2008 und 1996.
Informationen über das Weingut Antonio Bernardino Paulo da Silva
Das Weingut Antonio Bernardino Paulo da Silva ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Colares an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colares
Das Weinbaugebiet aus Colares befindet sich in der Region aus Lisboa aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Viúva Gomes oder das Domaine Casal do Ramilo produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colares sind Chardonnay, Touriga nacional und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colares zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, schwarze früchte oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), anlage oder bewaldet.
Die Weinregion aus Lisboa
Lisboa (früher Estremadura) ist eine produktive Weinregion im Zentrum der portugiesischen Atlantikküste. Obwohl es sich um eine der produktivsten Weinregionen des Landes handelt, bleibt ihr Name in der Weinwelt relativ unbekannt, da ihre Weine traditionell mit den Namen der lokalen Unterregionen, wie Alenquer, Bucelas und Colares, etikettiert werden. In der Region befindet sich auch Portugals Hauptstadt Lissabon. Bis 2008 war die Region Teil der Klassifizierung VR (Vinho Regional), dann wurde die Kategorie in IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) umbenannt, um sie mit dem Rest Europas in Einklang zu bringen.
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