Das Weingut Weingut Antelope Valley ist eines der besten Weingüter in der Sierra Foothills. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in aus Sierra Foothills an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Antelope Valley-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von linsen und morteau-würste, zöpfe von seezunge und lachs mit morcheln oder quiche mit lauch und frischem lachs von flo.
Historische Hochburg des kalifornischen Zinfandel (~40% der Pflanzungen), aus dem Goldrausch (1856) ererbt. Fleischige, sonnige Rotweine mit typischen Noten von kandierter Brombeere, Himbeere, Pfeffer, Lakritz und süßen Gewürzen, runde Tannine und großzügige Wärme. Über 100 Jahre alte Reben in Amador. Auch dichter, pfeffriger Syrah, lebendiger, fruchtiger Barbera, tiefe Petite Sirah.
Weinberge zwischen 300-1. 070 m auf Granit und Vulkangestein, große Temperaturschwankungen. 2. 300 ha, 7 Countys.
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Leichte, elegante Rotweine mit klarem Rubin (oft mit Spätburgunder verglichen), feinen aber festen Tanninen und lebhafter Säure, nach roter Kirsche, Himbeere, Rose, Gewürzen, weißem Pfeffer und Kräutern. Luftiger Gaumen, leicht bitteres Finale. Star der Grignolino d'Asti DOC und Grignolino del Monferrato Casalese DOC in den piemontesischen Hügeln. Der autochthone Sortenname leitet sich von grignole (die zahlreichen Kerne) ab.
