Weingut Angelo d'UvaKantharos Biferno Bianco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Kantharos Biferno Bianco vom Weingut Angelo d'Uva
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Kantharos Biferno Bianco von Weingut Angelo d'Uva in der Region aus Molise ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Kantharos Biferno Bianco
Kombinationen, die perfekt zu Kantharos Biferno Bianco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Kantharos Biferno Bianco
Der Kantharos Biferno Bianco von Weingut Angelo d'Uva Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von spießchen mit jakobsmuscheln und garnelen, quiche mit spinat und ziegenkäse oder brezeln (elsass).
Details und technische Informationen über den Kantharos Biferno Bianco der Weingut Angelo d'Uva.
Entdecken sie die rebsorte: Gibert
Leichte, einfache Rotweine mit schwach gefärbter Rubinfarbe, weichen Tanninen, luftigem Gaumen und wenig ausgeprägten Aromen roter Früchte. Dezenter, rustikaler Stil. Fast ausgestorben, in den Sortensammlungen des INRAE erhalten, als Zeugnis der vor-phylloxeratischen Sortenvielfalt des Südwestens. Seltene französische Ursorte, ehemals im Südwesten angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Kantharos Biferno Bianco von Weingut Angelo d'Uva sind 0, 2015
Informationen über das Weingut Angelo d'Uva
Das Weingut Angelo d'Uva ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Biferno an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Biferno
Molisanische DOC auf den Hochplateaus, die entlang des Biferno zum Adriatischen Meer abfallen. Montepulciano ist die Leitrotsorte (70–80 %), assembliert mit Aglianico (10–20 %): tiefes Rubinrot und samtig mit reifen roten und schwarzen Früchten, Leder, Lakritze und einem Hauch Gewürz, feste Tannine und großzügiger Körper. Kraftvoller und komplexer Riserva (3 Jahre Ausbau). Trebbiano Toscano (65–70 %) als Leitweißsorte, assembliert mit frischem Bombino Bianco, mit Zitrus, Blüten und Mandelnote.
Die Weinregion aus Molise
Zweitkleinste Region Italiens zwischen Abruzzen und Apulien an der Adria. Tintilia als Rotwein-König (autochthon, in den 1990ern gerettet): dicht und tief mit Maulbeere, kandierter Kirsche, Pflaume, Garrigue, Leder und Gewürzen, feste Tannine und fleischiger Gaumen — der wiedergefundene Stolz Molises. Geschmeidiger Montepulciano (Kirsche, Pflaume, Lakritz), fester strukturierter Aglianico. Lebhafte Trebbiano-Weiße (Zitrus, Blüten).
Das wort des weins: Burgundermelone
Eine weiße Rebsorte aus dem Burgund, die in ihrer Heimatregion nicht weit verbreitet ist, sich aber in der Region Nantes durchgesetzt hat. Sie ist die exklusive Sorte des Muscadet. Sie ergibt einen blassgelben, trockenen Wein, geschmeidig und lebendig, mit einem intensiven Bouquet, dem die Reifung auf der Hefe Fettigkeit und aromatische Komplexität verleiht.
