Weingut Andeol SalavertCrozes-Hermitage
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Crozes-Hermitage vom Weingut Andeol Salavert
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Crozes-Hermitage von Weingut Andeol Salavert in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Crozes-Hermitage
Kombinationen, die perfekt zu Crozes-Hermitage passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Crozes-Hermitage
Der Crozes-Hermitage von Weingut Andeol Salavert Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von sieben-uhr-lammkeule, königlicher couscous (lamm, huhn, merguez) oder gigolette von kaninchen.
Details und technische Informationen über den Crozes-Hermitage der Weingut Andeol Salavert.
Entdecken sie die rebsorte: Négret Canourgue
Leichte, einfach fruchtige Rotweine mit blassem Rubin, weichen Tanninen und leichtem Gaumen mit moderater Säure, mit dezenten Aromen roter Früchte. Rustikales, zurückhaltendes Profil. Fast ausgestorben; in INRAE-Sortimentsammlungen wegen seines Erbwerts erhalten. Zeugt von der vorPhylloxera-Ampelodiversität des Südwestens und gehört zu den untersuchten Erbsorten. Seltene französische schwarze Sorte, einst im Südwesten angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Crozes-Hermitage von Weingut Andeol Salavert sind 2010, 2006, 2011, 2008
Informationen über das Weingut Andeol Salavert
Das Weingut Andeol Salavert ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 46 Weine zum Verkauf in der aus Crozes-Hermitage an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Crozes-Hermitage
Größter Cru der nördlichen Rhône um Tain: Syrah als alleiniger Rotwein-König - fruchtig und zugänglich mit Noten von Cassis, Brombeere, Himbeere, Veilchen, schwarzem Pfeffer und schwarzer Olive, geschmeidige Tannine und würziges Finale, zugänglicher als Hermitage. Marsanne und Roussanne als üppige Weißweine (Pfirsich, Aprikose, Honig, weiße Blüten, Mandel). AOC (1937), ~1. 700 ha über 11 Gemeinden (Drôme), Granit an Nordhängen, Kies-Löss in der Ebene, Kontinentalklima, Lagerung 3-8 Jahre.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Ploussard
Siehe Poulsard.
