Weingut AnagaMtsvane
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Mtsvane des Weingut Anaga gehört zu den besten 0 der Weine aus Kakheti.
Details und technische Informationen über den Mtsvane der Weingut Anaga.
Entdecken sie die rebsorte: Orion
Interspezifische Kreuzung zwischen der Optima und der weißen Villard, die 1964 in Deutschland von Gerhardt Erich Allweldt (1927-2005) gewonnen wurde. Man findet sie in Deutschland, Dänemark, den Niederlanden, der Schweiz, Schweden, Russland, ... in Frankreich ist sie nicht oder kaum bekannt.
Informationen über das Weingut Anaga
Das Weingut Anaga ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Kakheti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Kakheti
Kachetien ist die wichtigste Weinbauregion Georgiens, sowohl was die Quantität als auch die Qualität und sogar die Geschichte betrifft. Fast drei Viertel der Weintrauben des Landes werden hier angebaut, auf Flächen, die seit Jahrtausenden für den Weinbau genutzt werden. Die Region Kachetien beherbergt einige der ältesten menschlichen Siedlungen in der gesamten Kaukasusregion, und archäologische Funde lassen vermuten, dass hier seit mehreren tausend Jahren Wein angebaut wird. Die enge Beziehung der Region zu Wein und Weinbergen wird durch die berühmte georgische Hymne "Du bist ein Weinberg" veranschaulicht, die im 12.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
