Das Weingut Weingut Ampelou Chora ist eines der besten Weingüter in der Macedonia. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in aus Macedonia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Ampelou Chora-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
In der Nase der rosé Wein der Weingut Ampelou Chora. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Große Weinbauregion Nordgriechenlands, 1. nach Volumen, Höhenlagen, gemildert durch Bergmassive. Typischer Xinomavro ("Säureschwarz") als Königsrebe: strukturierte, komplexe Rotweine mit Sauerkirsche, getrockneter Tomate, schwarzer Olive, mediterranen Kräutern, Leder und mineralischem Hauch, feste Tannine und lange Reife — mit Nebbiolo verglichen. Stars in PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa und Rapsani.
Auch lebhafter, mineralischer Assyrtiko, aromatischer Malagousia in Weißweinen.
Wie Weingut Ampelou Chora-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von quiche ohne eier, gute frau kaninchen oder muscheln mit sahnesupern.
Aromatische, strukturierte Weißweine mit hellgoldener Farbe, breitem Gaumen und frischer Säure, mit intensiven typischen Aromen von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), Tropenfrüchten (Mango, Maracuja), weißen Blüten (Jasmin) und Muskattönen. Gutes Reifepotenzial. Star der großen aromatischen Weißweine aus Griechisch-Mazedonien, Aushängeschild des modernen griechischen Weinbaus. Autochthone griechische Weißrebsorte, in den 1980er Jahren wiederentdeckt.
Wie Weingut Ampelou Chora-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, spiel oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit gänseleber, cassoulet vom meer oder ravioles du champsaur.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Ampelou Chora. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Siehe Macabeu.
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Strukturierte, straffe Rotweine mit klarem Rubin, der schnell zu Braun tendiert, festen Tanninen und scharfer Säure (Name: xino-mavro = säure-schwarz), nach roter Kirsche, getrockneter Tomate, schwarzer Olive, Kräutern, Gewürzen, Leder und Balsamik. Gutes Lagerpotenzial, oft mit Nebbiolo verglichen. Absoluter Star der Naoussa PDO in Griechisch-Mazedonien und der Amyndeo PDO. Sehr späte autochthone griechische Sorte.
