Weingut AmpelosSymposion
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Symposion der Weingut Ampelos.
Entdecken sie die rebsorte: Rollo
Strukturierte und aromatische Weißweine mit blassem Goldton, breitem Gaumen und frischer Säure, mit Signature-Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), weißem Kernobst (Birne, Pfirsich), weißen Blüten und salzig-maritimen Noten. Ligurisches mediterranes Profil. Bestandteil der DOC-Weißweine Liguriens (Riviera Ligure di Ponente), Zeichen der italienischen Küstenidentität. Genetisch identisch mit Vermentino, einer autochthonen weißen italienischen Sorte aus Ligurien.
Informationen über das Weingut Ampelos
Das Weingut Ampelos ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Morava an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Morava
Überwiegend weiße Region, lebhaft und mineralisch: knackiger, pfeffriger Grüner Veltliner, straffer Riesling mit Zitrus, geschmeidiger, blumiger Müller-Thurgau, aromatischer Pálava als lokale Signatur (Muskat, weiße Blüten). Dezentere Rotweine: würziger Frankovka (Blaufränkisch) mit schwarzen Früchten, feiner, seidiger Saint Laurent. Gemäßigtes Kontinentalklima, 4 Subregionen: Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% des tschechischen Weinbaus, 73 Rebsorten.
Das wort des weins: Entfettung
Abtrennung des vergorenen Saftes von allen festen Partikeln (Haut, Kerne, Schlammablagerungen) durch Überführung in einen zweiten Tank.
