Die Weingut Ameztoi ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in aus Getariako Txakolina an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Ameztoi-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
In der Nase der weiß Wein der Weingut Ameztoi. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gewürze oder zitrusfrüchte.
Baskische DO an der kantabrischen Küste Guipúzcoas (~430 ha um Getaria), feuchtes Atlantikklima mit Meerblick. Hondarrabi Zuri als weißer Leitwein (>95 %): perlend und salin mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, Meeresbrise und Zitronenschale, erfrischend bei nur 10-11° Alkohol — theatralisch im Kaskadenschwung eingegossen (escanciado). Leichter Hondarrabi Beltza in Rot, Petit Courbu und Manseng ergänzend. Prickelnde baskische Aperitif-Identität.
Wie Weingut Ameztoi-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von petersilienmesser, aperitif-blätterteiggebäck mit andouille-wurst aus vire oder einfaches kabeljaufilet.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Ameztoi. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, rote beeren. Im Mund ist der sprudel Wein der Weingut Ameztoi. ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Kräftige, fruchtige Rote mit tiefem Rubinrot, samtigen Tanninen und frischer Säure nach schwarzer Kirsche, Brombeere, Pflaume, Veilchen, Gewürzen, Lakritze und Balsamico. Runder, zugänglicher Gaumen. Auch als Rosé. Star von Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC und Colline Teramane DOCG. Autochthone Abruzzo-Sorte, eine der meistgepflanzten Italiens.
Wie Weingut Ameztoi-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von weißkohl mit speck, riesige paella auf dem holzfeuer gekocht oder quiche ohne blätterteig.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Ameztoi. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist der rosé Wein der Weingut Ameztoi. ein mit einer schönen Frische.
Manueller Vorgang (auf einem "Pult") oder mechanischer Vorgang (in einer "Gyropalette"), bei dem der von den Hefen gebildete Bodensatz (siehe Tirage) zum Degorgieren in den Flaschenhals gelangt.
Wie Weingut Ameztoi-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von fleisch- und ziegenpastete, hühner-lasagne oder puchero.
In der Nase der rot Wein der Weingut Ameztoi. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, tropische früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Ameztoi. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Lebendige Weißweine, leicht perlend mit blassem Goldton, gespanntem Gaumen und messerscharfer Säure, mit Signature-Aromen von Zitrusfrüchten (Limette, Grapefruit), grünem Apfel, weißen Blüten und salzig-maritimen Noten. Erfrischendes atlantisches Profil, jung zu trinken. Absoluter Star der Txakoli-Appellationen (Getariako Txakolina DO, Bizkaiko Txakolina DO), Zeichen des traditionellen baskischen Txakoli. Autochthone baskische Weißweinsorte, im spanischen Baskenland angebaut.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Getariako Txakolina? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Ameztoi ähnlich sind, treffen können.
Einfache, farbintensive und fruchtige Rotweine mit hellem Purpur, geschmeidigen Tanninen, luftiger Textur und frischer Säure; dezente Aromen von roten und schwarzen Früchten. Produktiv. Heute marginal, in wenigen Erhaltungsparzellen Frankreichs vorhanden, in Sortensammlungen wegen seines genetischen Interesses gepflegt. Französische schwarze Hybridsorte des 20. Jahrhunderts, krankheitsresistente Kreuzung.
