Das Weingut Weingut Ambush Hill ist eines der besten Weingüter in der McLaren Vale. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus McLaren Vale an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Südaustralisches Aushängeschild des mediterranen Shiraz: Königsrotwein (~60% des Weinbergs), kraftvoll und seidig mit Noten von Brombeere, Pflaume, Zartbitterschokolade, Eukalyptus und süßen Gewürzen, samtige Tannine und strahlende Frucht. Renommierter Alte-Reben-Grenache (Kirsche, Garrigue, Pfeffer), fester Cabernet Sauvignon und dichter Mourvèdre ergänzend. Frischer Chardonnay und Vermentino als Weißweine. Region 38 km südlich von Adelaide, mit zu den geo-vielfältigsten Böden der Welt.
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Aromatische und strukturierte Weißweine mit blassem Goldton, breitem Gaumen; charakteristische Aromen von weißen Blüten, weißfleischigen Früchten (Birne, Apfel) und frischen mediterranen Noten. Auch als Cava-Grundwein. In kleinen Mengen in Katalonien und im spanischen Roussillon angebaut, oft im Cava DO verschnitten. Weißbeerige Mutation der Cariñena (Carignan), historische spanisch-mediterrane Rebsorte.
