Weingut Alexander EgermannNeusiedlersee Zweigelt
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Neusiedlersee Zweigelt vom Weingut Alexander Egermann
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Neusiedlersee Zweigelt von Weingut Alexander Egermann in der Region aus Weinland ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Neusiedlersee Zweigelt
Kombinationen, die perfekt zu Neusiedlersee Zweigelt passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Neusiedlersee Zweigelt
Der Neusiedlersee Zweigelt von Weingut Alexander Egermann Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet wellington, cassoulet aus der dose oder kaninchensocken in gibelotte.
Details und technische Informationen über den Neusiedlersee Zweigelt der Weingut Alexander Egermann.
Entdecken sie die rebsorte: Zweigelt
Intraspezifische Kreuzung zwischen dem Saint Laurent und dem Limberger, die 1922 und in Österreich von Fritz Zweigelt (1888/1964) durchgeführt wurde, der ihr den Namen rotburger gab. In Österreich sehr bekannt, findet man sie in den meisten östlichen Ländern, in Japan, in Deutschland, in Großbritannien, in den Niederlanden, in Belgien, in der Schweiz, in Italien, in Kanada, in den Vereinigten Staaten, ... in Frankreich ist sie nicht sehr bekannt und dennoch weist diese Rebsorte interessante Qualitäten auf, wenn sie als Einzelsorte in Rot und in Rosé vinifiziert wird. - Synonyme: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Deutschland, zweigeltrebe in Österreich, Großbritannien und der Tschechischen Republik, blauer zwelgetrabe in Ungarn, ... (für alle Synonyme der Rebsorten, klicken Sie hier!)
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Neusiedlersee Zweigelt von Weingut Alexander Egermann sind 2018, 2015, 2017
Informationen über das Weingut Alexander Egermann
Das Weingut Alexander Egermann ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Neusiedlersee an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Neusiedlersee
Das Weinbaugebiet aus Neusiedlersee befindet sich in der Region aus Burgenland aus Weinland aus Österreich. Wir zählen derzeit 178 Weingüter und Châteaux in der aus Neusiedlersee, die 637 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Neusiedlersee passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Weinland
Das Weinviertel DAC - dessen Name übersetzt so viel wie "Weinviertel" bedeutet - ist eine Appellation in Niederösterreich. Es ist das mit Abstand größte Weinbaugebiet Districtus Austriae Controllatus in Österreich. Es war auch das erste österreichische Weinbaugebiet, das diesen Titel im Jahr 2002 erhielt. 2009 wurde es um die Bezeichnung DAC Reserve erweitert.
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Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
