
Aleph WinerySerradiel Blanco
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu

Details und technische Informationen über den Serradiel Blanco der Aleph Winery.
Entdecken sie die rebsorte: Gaillard 157
Einfache, frische Weißweine mit blassem Goldton, weichem Gaumen mit moderater Säure und dezenten Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Produktives Profil. Heute randständig; überlebt in einigen französischen Erbparzellen und ist eine der alten Hybridreben, die in Sortimentsammlungen wegen genetischen und historischen Interesses erhalten werden. Weiße französische Hybridsorte aus dem 20. Jahrhundert, pilzwiderstandsfähige Kreuzung.
Informationen über das Aleph Winery
Das Aleph Winery ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Manchuela an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Manchuela
DOP von Kastilien-La Mancha zwischen den Tälern Júcar und Cabriel, Hochebenen 600-1. 000 m. Bobal-Signatur als autochthoner Rotkönig (~40% der Rebfläche): farbig und frisch mit Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Veilchen, Kräutern und Mineralik, runde Tannine, saftiger Gaumen — durch die Höhe lebendig, fleischig und erfrischend zugleich. Auch weicher Tempranillo, dichter Monastrell, fruchtiger Garnacha, pfeffriger Syrah.
Die Weinregion aus Castille
Wiege großer kastilischer Rotweine, Hochplateaus (450-1000 m) entlang des Duero. Tempranillo als König (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): kraftvolle, konzentrierte, strukturierte Rotweine mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Leder, Tabak und Gewürzen, feste Tannine durch Höhe und kühle Nächte. Stars: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), fleischiger Toro, Bierzo (floraler, mineralischer Mencía). Lebhafte, krautige Verdejo-Weißweine aus Rueda.
Das wort des weins: Aufzucht
Es kann mehrere Jahre lang halten. Die Flaschen werden in den Kellern gestapelt und warten auf Licht und Wärme. Die Hefen geben nach und nach Verbindungen an den Wein ab, die ihn bereichern. Eine lange Reifezeit ist eine Garantie für Qualität.














