Weingut AlentexCastelao - Aragonez
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Castelao - Aragonez vom Weingut Alentex
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Castelao - Aragonez von Weingut Alentex in der Region aus Alentejano ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Castelao - Aragonez
Kombinationen, die perfekt zu Castelao - Aragonez passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Castelao - Aragonez
Der Castelao - Aragonez von Weingut Alentex Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel mit gemüse-tagliatelle, hähnchen mit merguez und tomaten oder kalbskotelett nach normannischer art.
Details und technische Informationen über den Castelao - Aragonez der Weingut Alentex.
Entdecken sie die rebsorte: Ruby seedless
Kernlose Tafeltraube mit langen Trauben und kugelförmigen rotvioletten Beeren, dünner Schale und knackigem Fruchtfleisch, mit süßem, frischem Geschmack. Frühreifend, produktiv mit ausgezeichneter Haltbarkeit. Angebaut in Kalifornien, Chile, Australien und Südafrika für Exportmärkte; geschätzt für das schöne Tischbild und gute kommerzielle Lagerfähigkeit. Amerikanische schwarze kernlose Tafeltraubensorte, 1939 in Kalifornien gewonnen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Castelao - Aragonez von Weingut Alentex sind 0, 2004, 2008
Informationen über das Weingut Alentex
Das Weingut Alentex ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Alentejo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alentejo
Sonne und Großzügigkeit Südportugals, zugängliche, sonnige Weine. Fleischige, runde Rotweine mit reifen schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume), süßen Gewürzen, Kakao und balsamischen Noten, samtige Tannine. Cuvées aus Aragonez (Tempranillo), fleischigem Trincadeira, farbintensivem Alicante Bouschet und duftendem Touriga Nacional. Tropische Antão Vaz-Weiße (Pfirsich, Mango), lebhafter Arinto.
Die Weinregion aus Alentejano
Star der großen Rotweine Südportugals, sonnige und opulente Weine. Typische Cuvées: runder fruchtiger Aragonez (Tempranillo), würziger Trincadeira, Touriga Nacional (dunkle Früchte, Veilchen), tiefer Färbertraube Alicante Bouschet, saftiger Castelão. Fleischige Rotweine mit Noten von Pflaume, Schwarzkirsche, Kakao und süßen Gewürzen, geschmolzenen Tanninen. Üppige frische Antão Vaz- und Arinto-Weißweine.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
