Weingut AlceñoBarinas Seleccion Monastrell
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Barinas Seleccion Monastrell vom Weingut Alceño
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Barinas Seleccion Monastrell von Weingut Alceño in der Region aus Murcie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barinas Seleccion Monastrell
Kombinationen, die perfekt zu Barinas Seleccion Monastrell passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barinas Seleccion Monastrell
Der Barinas Seleccion Monastrell von Weingut Alceño Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel (anglerfisch) à la sétoise, pho ga (vietnamesische hühnersuppe) oder couscous mit fleisch und fisch.
Details und technische Informationen über den Barinas Seleccion Monastrell der Weingut Alceño.
Entdecken sie die rebsorte: Colombaud
Einfache und lebendige Weißweine mit blassem Goldton, saftigem Gaumen und frischer Säure, mit zurückhaltenden Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten (Zitrone) und pflanzlichen Noten. Erfrischend und jung zu trinken, lange als Tafel- und Keltertraube in der Provence verwendet. Heute fast ausgestorben, in einigen Erbparzellen im Var und in ampelografischen Sammlungen erhalten. Autochthone weiße französische Sorte aus der Provence.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barinas Seleccion Monastrell von Weingut Alceño sind 2018, 2015, 0
Informationen über das Weingut Alceño
Das Weingut Alceño ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 85 Weine zum Verkauf in der aus Jumilla an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jumilla
Arides Südostspanien, Königreich des Monastrell (Mourvèdre, >85% der Rebflächen). Kraftvolle, sonnige Rotweine mit prägenden Noten von kandierter Brombeere, schwarzer Pflaume, Garrigue, Pfeffer, Leder und Lakritz, feste Tannine und warmer Gaumen — Weltreferenz der Rebsorte. Viele wurzelechte alte Reben (Reblaus verschonte die Kalkböden). Auch geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah, runder Garnacha.
Die Weinregion aus Murcie
Weinregion im Südosten Spaniens auf sonnigen Hochebenen, 3 DOs fächerförmig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) herrscht im Rot (~80% der Rebfläche): dicht und sonnig mit Noten von schwarzer Maulbeere, kandierter schwarzer Kirsche, Garrigue, Leder, Lakritze und süßen Gewürzen, feste Tannine und warmer Gaumen — granatfarbene Robe, kräftiger Alkohol, oft wurzelecht. Runder Grenache, geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah. Südweine mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das wort des weins: Muscat blanc à petits grains
Eine weiße Rebsorte, die seit dem Altertum an den Küsten des Mittelmeers angebaut wird und als die edelste der Muskatnüsse gilt. Sie wird hauptsächlich zur Herstellung von Süßweinen verwendet, häufig aus Mutage. In Frankreich ist sie die einzige Rebsorte zahlreicher natürlicher Süßweine: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Zusammen mit dem Muscat d'Alexandrie ergibt er den Muscat-de-Rivesaltes. Er wird auch zur Herstellung von schäumenden Weißweinen (clairette-de-die; moscato d'asti und asti spumante in Italien) und trockenen Weinen (alsace-muscat) verwendet. Seine Weine sind sehr aromatisch und komplex und erinnern an frische Trauben, Rosen, exotische Früchte, Zitrusfrüchte und Gewürze.
