Weingut AlamosTorrontes
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, scharfes essen oder vorspeise.
Geschmacksstruktur des Torrontes vom Weingut Alamos
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Torrontes von Weingut Alamos in der Region aus Salta ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Torrontes von Weingut Alamos in der Region aus Salta zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von grapefruit, eiche oder tropisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Torrontes
Kombinationen, die perfekt zu Torrontes passen
- Zubereitung der grünen oliven
- Schneemann im pudding
- Caricoles wie in brüssel (übersetzung: meeresschnecken oder wellhornschnecken)
- Gesalzene muffins mit speck und geriebenem käse
- Patatas bravas (bratkartoffeln mit pikanter tomatensauce)
- Aperitif-blätterteiggebäck (käsestreichhölzer, blätterteiggebäck mit...
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Torrontes
Der Torrontes von Weingut Alamos Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, vegetarisches gericht oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von butterhuhn oder huhn makkhani (indien), sommer-thunfisch-quiche oder gebackene lachssteaks.
Details und technische Informationen über den Torrontes der Weingut Alamos.
Entdecken sie die rebsorte: Mondeusehe
Mondeuse blanche blanc ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Savoyen) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mondeuse blanche blanc findet man in verschiedenen Weinbaugebieten: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Korsika, Rhonetal, Loiretal, Beaujolais, Languedoc & Roussillon.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Torrontes von Weingut Alamos sind 2019, 2018, 2017, 2016 und 2014.
Informationen über das Weingut Alamos
Das Weingut Alamos ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 35 Weine zum Verkauf in der aus Salta an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Salta
Salta, im hohen Norden Argentiniens, beherbergt einige der extremsten Weinberge der Welt. Wie in Catamarca im Süden und Jujuy im Nordwesten befinden sich die Weinberge von Salta oft in bergigem Gelände, einige erreichen Höhen von knapp über 3. 000 Metern über dem Meeresspiegel. Die für Argentinien typischen Rebsorten Torrontes und Malbec sind in Salta am leistungsfähigsten und ergeben helle, geschmacksintensive Weine.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
