Weingut Ake AkeSauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Geschmacksstruktur des Sauvignon Blanc vom Weingut Ake Ake
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauvignon Blanc von Weingut Ake Ake in der Region aus South Island ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Weingut Ake Ake Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von linguine mit garnelen und pikanter tomatensauce, zauberkuchen-käse-quiche oder nudelauflauf mit gegrilltem gemüse.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Weingut Ake Ake.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay de Bouze
Intensiv gefärbte und einfache Rotweine mit opakem Purpurton, weichen Tanninen und leichtem Gaumen bei moderater Säure, mit diskreten Aromen von roten Früchten. Färberrebenprofil. Früher zur Farbintensivierung von Burgunder-Cuvées eingesetzt, heute marginal, überlebt in einigen Burgunderparzellen und Ampelografiesammlungen für seinen Sortenerhaltungswert. Färbertraube-Variation des Gamay, entstanden im Dorf Bouze-lès-Beaune in der Bourgogne.
Informationen über das Weingut Ake Ake
Das Weingut Ake Ake ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Marlborough an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Marlborough
Weltreferenz für Sauvignon Blanc: aromatische, überschwängliche Weißweine mit typischen Noten von Passionsfrucht, Stachelbeere, Grapefruit und geschnittenem Gras, scharfe lebhafte Säure und jodiges Finale. Königsrebe auf 71% des Weinbergs seit 1972. Auch feiner, seidiger Pinot Noir (Kirsche, Pflaume, Gewürze), straffer Chardonnay und lebhafter Riesling. Schaumweine traditioneller Methode im Aufschwung.
Die Weinregion aus South Island
Neuseelands Südinsel, Wiege der großen Weine des Landes. Sauvignon Blanc als Leitwein in Marlborough (~80 % des Nationalweinbaus): explosiv und tropisch mit Grapefruit, Passionsfrucht, Buchsbaum, geschnittenem Gras und mineralischer Note — Weltreferenz. Pinot Noir als Star in Central Otago (zu den südlichsten) und Waipara: ätherisch mit Kirsche, Himbeere, Unterholz, Thymian. Straffer Riesling, präziser Chardonnay, floraler Pinot Gris.
Das wort des weins: Rafle (Geschmack von)
Ein als Fehler angesehener Geschmack, der durch eine unangenehme Adstringenz und Bitterkeit gekennzeichnet ist und durch den Stiel während der Weinbereitung hervorgerufen wird. Um dies zu vermeiden, ist das Abbeeren vor der Weinbereitung eine gängige Praxis.
