
Weingut Caroline Bay Sauvignon Blanc
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Der Sauvignon Blanc des Weingut Caroline Bay gehört zu den besten 10 der Weine Neuseeland und in den besten 5 der Weine in Marlborough.
Geschmacksstruktur des Sauvignon Blanc vom Weingut Caroline Bay
Leicht
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Kräftig
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Trocken
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Süß
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Weich
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Säuerlich
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Im Mund ist der Sauvignon Blanc von Weingut Caroline Bay in der Region in South Island ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauvignon Blanc von Weingut Caroline Bay in der Region in South Island zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Weingut Caroline Bay Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von thailändische krabbensuppe (tom yam goong), thunfisch-paprika-tomaten-quiche oder tatin mit auberginen und ziegenkäse.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Weingut Caroline Bay.
Entdecken sie die rebsorte: Saint-Macaire
Saint-Macaire noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der Saint-Macaire noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins



































Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc von Weingut Caroline Bay sind 2001, 2019, 2018, 2017 und 2020.
Informationen über das Weingut Caroline Bay
Das Weingut Caroline Bay ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der in Marlborough an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion in South Island
Central Otago, Nahe der Spitze der neuseeländischen Südinsel, konkurriert um den Titel der südlichsten Weinregion der Welt. In dieser spektakulären Landschaft schmiegen sich die Weinberge an die Hänge der Berge und Flussschluchten. Der Pinot Noir hat sich in diesem schwierigen Terroir bewährt und nimmt fast drei Viertel der Weinbaufläche der Region ein. Der typische Central Otago Pinot Noir ist intensiv und farbintensiv, mit Aromen von goldenen Pflaumen, süßen Gewürzen und Brombeeren.
Die Weinregion in Marlborough
Das Weinbaugebiet du Marlborough befindet sich in der Region en South Island en Neuseeland. Im Mund ist Marlborough ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 1189 Weingüter und Châteaux in der Marlborough, die 3325 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der Marlborough passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen.
Nachrichten zu diesem Wein
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