Weingut AkaetFinca Guatisea
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Finca Guatisea des Weingut Akaet gehört zu den besten 70 der Weine aus Lanzarote.
Details und technische Informationen über den Finca Guatisea der Weingut Akaet.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Mitos
Intensiv farbige, strukturierte Rote mit fast schwarzer Tintenfarbe, festen Tanninen nach schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), Pflaume, Gewürzen, Veilchen und Balsamico. Färbertraube (farbiges Fruchtfleisch), hauptsächlich als Verschnittpartner für Württemberg-, Pfalz- und Badenweine. Deutsche Hybride, 1970 in Weinsberg gezüchtet (Blaufränkisch × Teinturier-Bouschet).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Finca Guatisea von Weingut Akaet sind 0
Informationen über das Weingut Akaet
Das Weingut Akaet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Lanzarote an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lanzarote
Weltweit einzigartige DO auf der Vulkaninsel Lanzarote (Kanaren), Reben in Kratern (arenados) gepflanzt, in schwarze Asche (picón) der Eruptionen 1730-1736 gegraben. Signatur-Malvasía Volcánica als endemischer Weißwein-König: aromatisch und mineralisch mit Zitrus, tropischen Früchten, grünem Apfel, weißen Blüten, Fenchel und einzigartiger jodig-salziger Vulkannote. Listán Negro als fester Rotwein (Brombeere, Schwarzkirsche, Gewürze, Rauch). Erstaunliche Weine, UNESCO-Landschaft La Geria.
Die Weinregion aus Iles Canaries
Spanisches Weinbauarchipel, von Reblaus verschont, ~50 Rebsorten, davon 20 weltweit einzigartig. Schwarze Vulkanböden und subtropisch-ozeanisches Klima. Listán Negro im leichten, würzigen Rot mit Roter Kirsche, Walderdbeere, Rauch, Pfeffer und vulkanischer Mineralität, feine Tannine — atypischer Stil. Geschmeidiger Negramoll, frischer Listán Blanco (Zitrus, Blüten), aromatischer Malvasía (kandierte Orange, Honig) historisch berühmt.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
