Weingut El GrifoListán Negro
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Listán Negro des Weingut El Grifo gehört zu den besten 50 der Weine aus Lanzarote.
Geschmacksstruktur des Listán Negro vom Weingut El Grifo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Listán Negro von Weingut El Grifo in der Region aus Iles Canaries ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Listán Negro von Weingut El Grifo in der Region aus Iles Canaries zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, rote beeren oder himbeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Listán Negro
Kombinationen, die perfekt zu Listán Negro passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Listán Negro
Der Listán Negro von Weingut El Grifo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von einfaches roastbeef aus dem ofen, lasagne mit spitzkohl oder provenzalische kalbsrippchen.
Details und technische Informationen über den Listán Negro der Weingut El Grifo.
Entdecken sie die rebsorte: Couderc 13
Eine direkte Erzeugerhybride, die von Georges Couderc durch Kreuzung von Vitis Lincecumii (Buckley) mit 162-5 Couderc gewonnen wurde, wobei letztere zu 3/4 aus Vinifera-Rupestris-Blut besteht. Heute ist sie, wie die meisten Hybriden, praktisch verschwunden. Die folgenden Fotos wurden in der Ardèche, an der Grenze zum Gard, nördlich von Saint Ambroix aufgenommen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Listán Negro von Weingut El Grifo sind 2018, 2016, 2017, 2014 und 2015.
Informationen über das Weingut El Grifo
Das Weingut El Grifo ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 35 Weine zum Verkauf in der aus Lanzarote an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lanzarote
Das Weinbaugebiet aus Lanzarote befindet sich in der Region aus Iles Canaries aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vega de Yuco oder das Domaine Bermejo produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Lanzarote sind Tempranillo et Mencia, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Lanzarote zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, pflaume oder orange und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, mango oder anlage.
Die Weinregion aus Iles Canaries
Der Archipel der Kanarischen Inseln (oder Las Canarias) ist eine autonome Gemeinschaft Spaniens im Nordatlantik, 110 km vor der Westküste Marokkos gelegen. Der Weinhandel ist hier alles andere als berühmt - nur wenige einheimische Weine kommen von den Kanarischen Inseln -, aber es gibt eine lange und einzigartige Weintradition in der Region. Die spektakulär hoch gelegenen Kanarischen Inseln befinden sich auf einem Breitengrad von etwa 28°N und sind damit die tropischste Weinregion Europas. Dank dieser Lage, die einst von Seehandelsrouten durchquert wurde, florierte die lokale Weinindustrie, Kurz nachdem die Inseln Anfang des 15.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
