Weingut AgunaGurjaani Dry White
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Gurjaani Dry White der Weingut Aguna.
Entdecken sie die rebsorte: Raboso Piave
Strukturierte, tannische Rotweine mit tintiger Farbe, festen Tanninen und scharfer Säure (daher der Name, rabbioso = wütend), nach Sauerkirsche, Brombeere, Pflaume, Gewürzen, Leder, Tabak und Balsamik. Gutes Lagerpotenzial nach mehrjähriger Reife. Star der Piave Malanotte DOCG (teils aus getrockneten Trauben) und Piave Raboso DOC in der Provinz Treviso am Fluss Piave. Sehr spät reifende autochthone venezianische Sorte.
Informationen über das Weingut Aguna
Das Weingut Aguna ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Gurjaani an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gurjaani
Historische georgische AOP aus Shida Kakheti (Gurjaani, rechtes Alazani-Ufer auf 350–750 m, Alluvial- und Kalkböden), gemäßigt-kontinentales Klima. Rkatsiteli-Signatur (≥85 %) als trockener, lebhafter und strukturierter Weißwein mit intensiven Noten von Zitrus, gelben Früchten, Honig, Aprikose, weißen Blüten und kaukasischer Mineralität, straffe Säure. Mtsvane Kakhuri (≤15 %) als aromatische Ergänzung. Europäische Frischvinifikation oder traditionelle Bernstein-Qvevri.
Die Weinregion aus Kakheti
Wiege der Amber- und Orange-Weine, in Qvevri vinifiziert (vergrabene Tongefäße, UNESCO). Auf der Maische vergorene Rkatsiteli-Weißweine: Noten von getrockneter Aprikose, Walnuss, Honig, Orangenschale und schwarzem Tee, feine Tannine und kontrollierte Oxidation. Tiefe, färbende Saperavi-Rotweine mit schwarzer Frucht, Pflaume, Gewürzen und festen Tanninen, lagerfähig. Auch Mtsvane und Kisi in Weiß, frisch und floral.
Das wort des weins: Champagner rosé
Oft wird er durch die Zugabe von Rotweinen (aus der Champagne) gewonnen und ist sogar der einzige Weinberg, in dem diese Praxis erlaubt ist. Einige Erzeuger bevorzugen das in anderen Regionen übliche Verfahren, d. h. eine kurze Mazeration, um genügend Farbstoffe zu extrahieren. Das Ergebnis sind weinhaltige Roséweine zum Essen. Elegante Aperitif-Roséweine werden häufiger aus mit Rotwein gebeiztem Chardonnay hergestellt. Roséweine können Jahrgangsweine oder Nicht-Jahrgangsweine sein.
